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29 de marzo de 2012

2es+ ESTUDIO DE ARQUITECTURA


Este estudio de arquitectura Gallego fue fundado en el año 2009 por Alvaro Marín y Alfonso Castro.
Su concepto de arquitectura está basado en el compromiso, tanto con el cliente y la naturaleza como con la propia arquitectura.
Para diseñar sus proyectos tienen muy en cuenta la luz y el espacio y consideran que los materiales deben presentarse en su estado natural.

Entre muchos de sus trabajos he seleccionado el proyecto llevado a cabo en el Restaurante A Moa, situado en la Rúa de San Pedro, 32 en Santiago de Compostela (A Coruña) en el que creo que han sabido conjugar a la perfección tradición y modernidad.





vía: 2es+

12 de mayo de 2011

¿UN POSTRE O UNA JOYA? - RESTAURANTE ALBORADA

Ya os he hablado en otras ocasiones del RESTAURANE ALBORADA de La Coruña, un lugar que destaca por su selecta cocina, dirigida por Luis Veira, y que recientemente ha sido galardonado con su primera Estrella Michelín , así como por su minimalista y sobria decoración.

En mi última visita decidí probar el Menú Gastronómico, compuesto por 12 platos y 4 postres, y así poder degustar una amplia variedad de texturas y sabores diferentes.

Como soy muy golosa y me encantan los postres no he podido resistir la tentación de fotografiar su BOLA DE ORO, toda una joya para el paladar y nunca mejor dicho ya que su parte exterior está cubierta con láminas de auténtico oro.




Si además os gustan los buenos vinos y los combinados, su metre y sumiller Santiago Dieguez os podrá asesorar para que disfrutéis de una velada inolvidable.

23 de marzo de 2011

TERRAZA CON ENCANTO - RESTAURANTE "A FABRICA"

Con la llegada del buen tiempo apetece disfrutar de una cañita bien fría con un aperitivo en una terraza confortable y con buenas vistas.
Un lugar perfecto para ello es "A FABRICA" , un restaurante situado en un enclave maravilloso ya que se encuentra a pie de playa, del paseo marítimo y rodeado de preciosos jardines en "Santa Cristina" una población situada a la entrada de La Coruña.


Su terracita interior en forma de L es muy acogedora gracias a los materiales que han empleado. Madera para las zonas de paso, césped en algunos rincones, jardines de piedras blancas, maceteros de gran tamaño con pequeñas palmeras y piedra de cantería.


Siento que las en las fotos no se aprecien muchos de los detalles que os menciono pero os aseguro que tiene un encanto especial.

Que disfrutéis mucho esta maravillosa tarde de primavera.